Bier in den USA

Das sogenannte Bier der großen Brauereien (Michelob, Miller, Budweiser-USA, usw.) kann man meiner Ansicht nur als Löschwasser benutzen. Aber, seit den 80er Jahren sind hier in USA die sogenannten Micro Breweries aus dem Boden geschossen. Außerdem wird nun endlich Bier gebraut. So hat zum Beispiel die Samuel Adams Brauerei aus Boston früher auf ihren Flaschen den Vermerk gehabt: "Brewed according to the German purity law."

Gordon Biersch Brauerei

Gordon Biersch, der Mitbegründer der Gordon Biersch Brauerei in Palo Alto, ist der erste Amerikaner in 40 Jahren, der 1987 in Weihenstephan graduiert hat. Davor war er ein Intern bei Spaten Bräu.

Tsingtao Brauerei

Die Tsingtao Brauerei in Qingdao, China wurde 1903 von Deutschen Kolonisten gegründet. So wie ich gehört habe, steht an einem alten Brauereigebäude noch "Bayerische Brauerei".

Kein Bier auf Hawaii?

Ein alter Karnevalsschlager war: "Es gibt kein Bier auf Hawaii". Das ist schon lange her. Heute gibt es eine Reihe von Mikro-Brauereien auf den verschiedenen Inseln, z.B. die Kona Brauerei auf der großen Insel. Man kann sogar 5 Gal Fäßchen hier in Kalifornien bekommen. (Und das Bier schmeckt ausgezeichnet!)

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